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जानिए बेकरी बिज़नेस कैसे शुरू करे | Bakery Business Plan In Hindi

जानिए बेकरी बिज़नेस कैसे शुरू करे | Bakery Business Plan In Hindi

(Bakery Business Plan In Hindi), आज के समय मे बेकरी का बिज़नेस एक बहुत ही अच्छा बिज़नेस है, क्यों कि इस बिज़नेस की डिमांड दिन पर दिन बढ़ती जा रही है। आज कल लोग बेकरी में बनी चीज़ों को बहुत ज्यादा खाना पसंद करते है, जब भी हमे बाहर से कुछ खाना होता है या पार्टी करनी हो तो बेकरी की चीज़ों का बहुत इस्तेमाल किया जाता है।

बहुत सारे लोग बेकरी का बिज़नेस कर के काफी अच्छा पैसा कमा रहे है, और बहुत सारे लोग यह बिज़नेस करने की सोच रहे है। अगर आप भी यह बिज़नेस करने की सोच रहे है और यह नही जानते कि कैसे शुरू करे, तो आज हम आपको बताएंगे कि आप बेकरी बिज़नेस कैसे शुरू करे | Bakery Business Plan In Hindi

लेकिन सबसे पहले जानते है बेकरी क्या होती है।

बेकरी क्या होती है?

बेकरी के अंदर आटे से अलग आहार त्यार किया जाता है, जैसे कि केक, पेस्टी, ब्रेड, कपकेक, बिस्कूट इत्यादि।

बेकरी बिज़नेस की मार्किट कितनी बड़ी है?

अगर हम बात करे पूरे विश्व की तो बेकरी की मार्किट 331.37 USD बिलियन की है, जो कि एक बहुत बड़ी मार्केट है।

और अनुमान लगाया जा रहा है कि यह मार्किट 2026 तक 436.91 बिलियन की होगी।

तो आप अंदाजा लगा सकते हो की आने वाले समय मे भी इस मार्किट की डिमांड बहुत बढ़ेगी, और यह बिज़नेस बहुत फायदेमंद हो सकता है।

जानिए बेकरी बिज़नेस कैसे शुरू करे | Bakery Business Plan In Hindi

1. मार्किट रिसर्च (Market Research)

जैसा कि हम जानते है किसी भी बिज़नेस को शुरू करने से पहले मार्किट रिसर्च करना बहुत जरूर होता है, इसीलिए सबसे पहले मार्किट के बारे मे रिसर्च करे और मार्किट को अच्छे से समझे।

देखे की मार्किट में बेकरी की डिमांड है या नही, और आपका कंपटीटर कौन कौन है।

2. बिज़नेस प्लान (Business Plan)

अब बात आती है बिज़नेस प्लान की, किसी भी जगह पोहचने के लिए हमे एक रास्ते की जरूरत होती है, और बिज़नेस के अंदर बिज़नेस प्लान एक रास्ते की तरह ही काम करता है।

इसीलिए एक अच्छा सा बिज़नेस प्लान त्यार करे और उसमें सभी चीज़ों को जोड़े।

3. जगह ढूंढे (Find Space)

बेकरी के अंदर जो सबसे अहम भूमिका होती है वो होती है जगह की, इसीलिए एक ऐसी जगह का चुनाव करे जहा पर लोगो का आना जाना लगा रहता हो, और आपके आस पास मार्किट भी हो।

बहुत सारे लोग इस बिज़नेस के अंदर सिर्फ जगह के कारण ही फैल होते है, इसीलिए एक अच्छी जगह का चुनाव करे।

4. बिज़नेस रजिस्टर करें (Register Your Business)

कोई भी बिज़नेस खोलने से पहले उसको रजिस्टर कराना बहुत आवश्यक होता है, इसीलिए अपने बिज़नेस को रजिस्टर कराए, ताकि आपको आने वाले समय मे किसी समस्या का सामना ना करना पड़े।

5. मशीन और सामान खरीदे (Buy Machine And Equipment)

अब बात आती है मशीन और जरूरी सामान की, हम इस बिज़नेस के अंदर कुछ जरूरी मशीन और सामान की आवश्यकता पड़ेगी।

आइये जानते है कि कौन कौन सी मशीन की आवश्यकता पड़ेगी।

  • मिक्सर मशीन

इस बिज़नेस के अंदर आपको चीज़ों को मिक्स करना होता है इसीलिए आपको एक मिक्सर मशीन की आवश्यकता पड़ेगी।

  • ड्रॉपिंग मशीन

यह मशीन आपको बिस्कुट को आकार देने में मदद करेगी।

  • पैकिंग मशीन

आपको सामान को पैक करने के लिए एक पैकिंग मशीन की भी आवश्यकता पड़ेगी।

आइये जानते है कि कौन कौन से सामान की आवश्यकता पड़ेगी।

  • गेंहू का आटा
  • नमक
  • रिफाइण्ड तेल
  • लिविंग एजेंट्स
  • पौष्टिक तत्व
  • बटर घी
  • दूध
  • दूध का पाउडर
  • चीनी मूंगफली
  • इत्यादि।

6. डेमो आइटम्स बनाए (Make Demo Items)

जैसा कि हम जानते है बेकरी बिज़नेस के अंदर ग्राहक सामान खरीदने से पहले टेस्ट और देखना पसंद करता है, इसीलिए अपने प्रोडक्ट का एक डेमो आइटम जरूर रखे ग्राहक को दिखाने के लिए।

7. मार्केटिंग (Marketing)

अब बात आती है मार्केटिंग की तो आप इस बिज़नेस की मार्केटिंग सोशल मीडिया के तहत कर सकते है, आज के समय मे बिज़नेस के लिए सोशल मीडिया बहुत उपयोगी बन गया है, इसीलिए आप मार्केटिंग के लिए सोशल मीडिया का सहारा ले सकते है।

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